Brood & zuurdesem
Brood III: (zuur)desembrood
Voor ervaren thuisbroodbakkers: in deze workshop bij Bakkershart in Roosendaal leer je het proces van (zuur)desembrood. Je ontdekt hoe je een starter maakt en onderhoudt, en oefent kneden, deeg behandelen, vormen en bakken. Je neemt het gebakken brood, een starter en een rijsmandje met deeg mee om de volgende dag thuis af te bakken (tip: neem een koeltas mee). Van 9.00 tot 13.00 uur.
en krijg een mail als er iets verandert
Wat ga je leren?
- De starter – Een desemstarter maken, voeden en onderhouden.
- Deeg behandelen – Kneden, vouwen en het deeg goed behandelen.
- Vormen en bakken – Je desembrood vormen en afbakken.
Waar
Bakkershart, Boerkensleen 16.
Alles op een rij
Kies je datum
Brood III: (zuur)desembrood
Staat jouw datum er niet bij?
Veelgestelde vragen
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee. Inbegrepen: koffie of thee met iets lekkers uit de eigen bakkerij, je eigen starter mee naar huis, een rijsmandje met deeg om thuis af te bakken, het gebakken brood mee naar huis.
Kan er rekening gehouden worden met allergieën?
Geef je dieet of allergie door bij het boeken. Bakkershart laat je weten wat er kan.
Kan ik annuleren of omboeken?
Volgens de voorwaarden van Bakkershart; die staan op hun eigen website.
Kan ik deze workshop cadeau geven?
Dat regel je met de aanbieder.
Niets missen
Mail me bij nieuwe bakworkshops in Breda
Je krijgt alleen een mail als er een workshop bijkomt. Afmelden kan altijd.