Brood & zuurdesem
Zuurdesembrood bakken
Een dagdeel zuurdesembrood bakken in de professionele bakkerij BroodHeeren in Raamsdonksveer, bij bakker en zuurdesemkenner Edwin Klaasen. Hij startte in 2007 met Desemenzo en leerde duizenden mensen beter brood bakken. Na een korte theorie sta je al snel met je handen in het deeg. Ook geschikt als je thuis nog nooit brood hebt gebakken. Kies de ochtend (8:30 tot 12:00) of de middag (13:00 tot 16:30).
en krijg een mail als er iets verandert
Wat ga je leren?
- Zuurdesem – Hoe je een goed zuurdesem maakt, bewaart en gebruikt.
- Vloerbrood en broodjes – Zelf een luchtig zuurdesem vloerbrood en krokante broodjes bakken.
- Van kneden tot bakken – Kneden, opbollen, rijzen, vormen en bakken in de praktijk.
- Wat er gebeurt – Gluten, stoom en het rijsproces, zodat je brood vaker lukt.
Waar
TeesT Raamsdonksveer, Elftweg 44.
Alles op een rij
Kies je datum
Zuurdesembrood bakken
Staat jouw datum er niet bij?
Veelgestelde vragen
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee. Inbegrepen: alle consumpties, de reader met recepten als e-book, veel zelfgebakken brood mee naar huis, prijs all-in.
Kan er rekening gehouden worden met allergieën?
Geef je dieet of allergie door bij het boeken. TeesT Raamsdonksveer laat je weten wat er kan.
Kan ik annuleren of omboeken?
Volgens de voorwaarden van TeesT Raamsdonksveer; die staan op hun eigen website.
Kan ik deze workshop cadeau geven?
Dat regel je met de aanbieder.
Niets missen
Mail me bij nieuwe bakworkshops in Breda
Je krijgt alleen een mail als er een workshop bijkomt. Afmelden kan altijd.