Foto: Bakkerij MischaBrood & zuurdesem
Desembrood bakken voor beginners
Aanbieder: bij Bakkerij Mischa
3 uur · max. 9 personen · vanaf 14 jaar
Bakkerij · Utrecht, Noordoost
Eerstvolgende: do 26 nov (+24)
Bekijk op websitevanaf €99
Brood & zuurdesem
Basisworkshop zuurdesembrood bakken
In de microbakkerij van Hanna in Culemborg leer je in drie uur zelf zuurdesembrood bakken. Je hoeft geen ervaring te hebben. Hanna legt uit hoe je een starter onderhoudt, welk meel je kiest en wat er tijdens de fermentatie gebeurt, en je zet zelf deeg op, vormt het en bakt het af. Je bakt zowel in een dutch oven als vrij in de oven. De groep is klein, met maximaal vier deelnemers, en er wordt gewerkt met biologisch meel.
en krijg een mail als er iets verandert
Prijs€95 p.p.
Duur3 uur
NiveauGeen ervaring nodig
GroepsgrootteMax. 4 personen
LocatieCulemborg
Wat ga je leren?
- De starter – Hoe je een desemstarter onderhoudt en gebruikt.
- Meel en fermentatie – Welk meel je kiest en waarom het deeg doet wat het doet.
- Deeg opzetten en vormen – Je zet zelf deeg op en vormt je brood.
- Afbakken – Bakken in een dutch oven en vrij in de oven.
Waar
Schuurbrood, Ravelijnstraat 76.
Je workshop wordt gegeven doorSchuurbroodBakkerij · CulemborgHandelaar. Je sluit de overeenkomst met deze aanbieder: vragen over de workshop stel je aan hen, vragen over de website aan bakworkshops.nl. Laatst gecontroleerd op di 10 nov.Wie is de verkoper? · Meld deze workshop · Verwijder mijn vermelding
Alles op een rij
Prijs€95 per persoon
Duur3 uur
NiveauBeginner, geen ervaring nodig
TaalNederlands
AnnulerenVolgens de voorwaarden van Schuurbrood; die staan op hun eigen website.
VergelekenDeze workshop kost €95 per persoon. Andere broodworkshops op bakworkshops.nl kosten meestal tussen €75 en €125 (38 vergeleken). Binnen 25 km staan nog 8 broodworkshops, van 3 andere aanbieders.
InbegrepenAlle materialenKoffie en theeEen kleine proeverijJe eigen gebakken broodDeeg om thuis af te bakkenJe eigen desemstarterStappenplan en recepten
Kies je datum
Basisworkshop zuurdesembrood bakken
wo 16 dec18:00 – 21:00
wo 13 jan09:30 – 12:30
Nog 4 plekkenBekijk op website
do 4 feb18:00 – 21:00
Nog 1 plekBekijk op website
do 18 feb09:30 – 12:30
Nog 4 plekkenBekijk op website
Staat jouw datum er niet bij?
Veelgestelde vragen
Wat kost deze workshop vergeleken met andere?
Deze workshop kost €95 per persoon. Andere broodworkshops op bakworkshops.nl kosten meestal tussen €75 en €125 (38 vergeleken). Per uur is dat €32; bij de andere broodworkshops meestal €23.
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee. Inbegrepen: alle materialen, koffie en thee, een kleine proeverij, je eigen gebakken brood, deeg om thuis af te bakken, je eigen desemstarter, stappenplan en recepten.
Kan er rekening gehouden worden met allergieën?
Geef je dieet of allergie door bij het boeken. Schuurbrood laat je weten wat er kan.
Kan ik annuleren of omboeken?
Volgens de voorwaarden van Schuurbrood; die staan op hun eigen website.
Kan ik deze workshop cadeau geven?
De cadeaubon van bakworkshops.nl geldt bij workshops die je direct boekt. Deze workshop boek je bij de aanbieder zelf, dus een cadeaubon regel je met hen.
Andere workshops in Utrecht
Foto: Bakkerij MischaNiets missen
Mail me bij nieuwe bakworkshops in Utrecht
Je krijgt alleen een mail als er een workshop bijkomt. Afmelden kan altijd.