Foto: Bakkerij MischaBrood & zuurdesem
Desembrood bakken voor beginners
Aanbieder: bij Bakkerij Mischa
3 uur · max. 9 personen · vanaf 14 jaar
Bakkerij · Utrecht, Noordoost
Eerstvolgende: do 26 nov (+24)
Bekijk op websitevanaf €99
Brood & zuurdesem
Vervolgworkshop: zuurdesem bakken met spelt
Deze vervolgworkshop bij Schuurbrood in Culemborg is voor bakkers die al wat ervaring hebben met zuurdesem. Je gaat dieper in op hydratatie en bakkerspercentages en leert hoe je recepten zelf aanpast. Daarna bak je met spelt, een graan dat zich anders gedraagt dan tarwe. De groep is klein, met maximaal vier deelnemers.
en krijg een mail als er iets verandert
Prijs€95 p.p.
Duur3 uur
NiveauGevorderd
GroepsgrootteMax. 4 personen
LocatieCulemborg
Wat ga je leren?
- Hydratatie – Wat meer of minder water met je deeg doet.
- Bakkerspercentages – Recepten lezen, omrekenen en aanpassen.
- Bakken met spelt – Hoe je speltdeeg opzet, vormt en afbakt.
Waar
Schuurbrood, Ravelijnstraat 76.
Je workshop wordt gegeven doorSchuurbroodBakkerij · CulemborgHandelaar. Je sluit de overeenkomst met deze aanbieder: vragen over de workshop stel je aan hen, vragen over de website aan bakworkshops.nl. Laatst gecontroleerd op di 10 nov.Wie is de verkoper? · Meld deze workshop · Verwijder mijn vermelding
Alles op een rij
Prijs€95 per persoon
Duur3 uur
NiveauGevorderd
TaalNederlands
AnnulerenVolgens de voorwaarden van Schuurbrood; die staan op hun eigen website.
VergelekenDeze workshop kost €95 per persoon. Andere broodworkshops op bakworkshops.nl kosten meestal tussen €75 en €125 (38 vergeleken). Binnen 25 km staan nog 8 broodworkshops, van 3 andere aanbieders.
InbegrepenAlle materialenKoffie en theeJe eigen gebakken broodEen spelt-desemstarterRecepten
Kies je datum
Vervolgworkshop: zuurdesem bakken met spelt
wo 27 jan09:30 – 12:30
Nog 4 plekkenBekijk op website
Staat jouw datum er niet bij?
Veelgestelde vragen
Wat kost deze workshop vergeleken met andere?
Deze workshop kost €95 per persoon. Andere broodworkshops op bakworkshops.nl kosten meestal tussen €75 en €125 (38 vergeleken). Per uur is dat €32; bij de andere broodworkshops meestal €23.
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee. Inbegrepen: alle materialen, koffie en thee, je eigen gebakken brood, een spelt-desemstarter, recepten.
Kan er rekening gehouden worden met allergieën?
Geef je dieet of allergie door bij het boeken. Schuurbrood laat je weten wat er kan.
Kan ik annuleren of omboeken?
Volgens de voorwaarden van Schuurbrood; die staan op hun eigen website.
Kan ik deze workshop cadeau geven?
De cadeaubon van bakworkshops.nl geldt bij workshops die je direct boekt. Deze workshop boek je bij de aanbieder zelf, dus een cadeaubon regel je met hen.
Andere workshops in Utrecht
Foto: Bakkerij MischaNiets missen
Mail me bij nieuwe bakworkshops in Utrecht
Je krijgt alleen een mail als er een workshop bijkomt. Afmelden kan altijd.