Foto: Smaak & CultuurBrood & zuurdesem
Zuurdesembrood bakken: de basis
Aanbieder: bij Smaak & Cultuur
2,5 uur · max. 12 personen
Bakstudio · Amsterdam, Amsterdam-Oost
Eerstvolgende: za 21 nov (+8)
Bekijk op websitevanaf €75
Brood & zuurdesem
Zuurdesembrood bakken voor beginners
In deze workshop van vier uur doorloop je bij Sensorium44 in Naarden het hele proces van zuurdesembrood bakken, vanaf het begin. Je leert hoe je een zuurdesemstarter onderhoudt en ermee bakt, en waarom de keuze van het meel zo belangrijk is. Samen met Antonella bak je een paar broden en je kunt al je vragen stellen. Van de starter die overblijft bij het verversen maak je extra recepten, zoals wafels, pannenkoeken, bananenbrood of crackers. Je gaat naar huis met een stukje van Sophia, de zuurdesemstarter van 23 jaar oud. De workshop is op vrijdag van 17.00 tot ongeveer 21.00 uur en gaat door bij minimaal 6 deelnemers. Hij is niet geschikt voor een glutenvrij dieet.
en krijg een mail als er iets verandert
Wat ga je leren?
- Je starter verzorgen – Een zuurdesemstarter voeden, onderhouden en ermee bakken.
- Het hele bakproces – Van deeg maken tot een gebakken brood, stap voor stap.
- Meel kiezen – Wat het meel doet in je brood.
- Niets weggooien – Recepten met de starter die overblijft, zoals wafels, pannenkoeken en crackers.
Waar
Sensorium44, Wijkplaats 44.
Je workshop wordt gegeven doorSensorium44Bakkerij · NaardenHandelaar. Je sluit de overeenkomst met deze aanbieder: vragen over de workshop stel je aan hen, vragen over de website aan bakworkshops.nl. Laatst gecontroleerd op di 10 nov.Wie is de verkoper? · Meld deze workshop · Verwijder mijn vermelding
Alles op een rij
Prijs€65 per persoon
Duur4 uur
NiveauBeginner, geen ervaring nodig
TaalNederlands en Engels
AnnulerenVolgens de voorwaarden van Sensorium44; die staan op hun eigen website.
VergelekenDeze workshop kost €65 per persoon. Andere broodworkshops op bakworkshops.nl kosten meestal tussen €75 en €125 (38 vergeleken). Binnen 25 km staan nog 9 broodworkshops, van 3 andere aanbieders.
InbegrepenZuurdesemstarter Sophia (23 jaar oud)Een vers gebakken broodEen deeg om thuis af te bakkenBoekje met uitleg en receptenWater, koffie, thee en iets lekkersAlle ingrediënten, gereedschap en een schort
Kies je datum
Zuurdesembrood bakken voor beginners
vr 22 jan17:00 – 21:00
vr 9 apr17:00 – 21:00
vr 25 jun17:00 – 21:00
vr 10 sep17:00 – 21:00
vr 12 nov17:00 – 21:00
Staat jouw datum er niet bij?
Veelgestelde vragen
Wat kost deze workshop vergeleken met andere?
Deze workshop kost €65 per persoon. Andere broodworkshops op bakworkshops.nl kosten meestal tussen €75 en €125 (38 vergeleken). Per uur is dat €16; bij de andere broodworkshops meestal €24.
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee. Inbegrepen: zuurdesemstarter sophia (23 jaar oud), een vers gebakken brood, een deeg om thuis af te bakken, boekje met uitleg en recepten, water, koffie, thee en iets lekkers, alle ingrediënten, gereedschap en een schort.
Kan er rekening gehouden worden met allergieën?
Geef je dieet of allergie door bij het boeken. Sensorium44 laat je weten wat er kan.
Kan ik annuleren of omboeken?
Volgens de voorwaarden van Sensorium44; die staan op hun eigen website.
Kan ik deze workshop cadeau geven?
De cadeaubon van bakworkshops.nl geldt bij workshops die je direct boekt. Deze workshop boek je bij de aanbieder zelf, dus een cadeaubon regel je met hen.
Andere workshops in Amsterdam
Foto: Smaak & Cultuur
Foto: Smaak & CultuurBrood & zuurdesem
Zuurdesem bakken als teamuitje
Aanbieder: bij Smaak & Cultuur
3 uur · max. 15 Bakkers
Bakstudio · Amsterdam
Datums op de website
Bekijk op websitevanaf €78,65
Niets missen
Mail me bij nieuwe bakworkshops in Amsterdam
Je krijgt alleen een mail als er een workshop bijkomt. Afmelden kan altijd.
Met een groep?
Teamuitje, vrijgezellenfeest of verjaardag
Vraag Sensorium44 om een voorstel, of laat ook andere bakkers in de buurt een voorstel sturen.
- Alleen Sensorium44 ziet je aanvraag
- Stel je vragen via onze chat, zonder je contactgegevens te delen
- Op een datum die jou uitkomt
- Vrijblijvend en gratis