Foto: Smaak & CultuurBrood & zuurdesem
Zuurdesem bakken als teamuitje
Aanbieder: bij Smaak & Cultuur
3 uur · max. 15 personen
Bakstudio · Amsterdam, Amsterdam-Oost
Datum in overleg
Op aanvraagvanaf €78,65
Brood & zuurdesem
Workshop zuurdesembrood bakken
Een zaterdagochtend zuurdesembrood bakken aan de keukentafel van Mathijs in Spanbroek (West-Friesland). Mathijs bakt al 9 jaar zuurdesembrood en leerde het via zijn online cursussen aan meer dan 1.000 mensen. Je hebt geen ervaring nodig: of je nog nooit met zuurdesem werkte of je brood thuis steeds plat blijft, hier zie en voel je hoe het moet. Omdat zuurdesembrood ongeveer een dag nodig heeft, staat er deeg in verschillende fases klaar, zodat je elke stap in één ochtend meemaakt. Het deeg dat je zelf maakt neem je mee naar huis en bak je de volgende ochtend af. Van 9.30 tot 13.00 uur, maximaal 6 personen, €120 per persoon met alles inbegrepen. De workshop gaat door vanaf 3 aanmeldingen. Met een eigen groep of liever een andere datum? Dat kan in overleg.
en krijg een mail als er iets verandert
Prijs€120 p.p.
Duur3,5 uur
NiveauBeginner, geen ervaring nodig
GroepsgrootteMax. 6 personen
LocatieSpanbroek
Wat ga je leren?
- De starter – Hoe een actieve starter eruitziet en ruikt, en wanneer hij klaar is om mee te bakken.
- Deeg maken, rekken en vouwen – Meel, water, zout en starter in de juiste verhouding, en voelen wanneer je deeg klaar is of nog tijd nodig heeft.
- Vormen – Het lastigste stuk thuis, hier doe je het met Mathijs naast je.
- Insnijden en bakken – Zo krijg je een mooie open snee en een knapperige korst.
Waar
Bij een thuisbakker in Spanbroek. Het precieze adres krijg je in de bevestiging na het boeken.
Je workshop wordt gegeven doorZuurdesem-Bakken.nlThuisbakker · SpanbroekHandelaar. Je sluit de overeenkomst met deze aanbieder: vragen over de workshop stel je aan hen, vragen over de website aan bakworkshops.nl. Laatst gecontroleerd op do 5 nov.Wie is de verkoper? · Meld deze workshop · Verwijder mijn vermelding
Alles op een rij
Prijs€120 per persoon
Duur3,5 uur
NiveauBeginner, geen ervaring nodig
TaalNL
AnnulerenVolgens de voorwaarden van Zuurdesem-Bakken.nl; die staan op hun eigen website.
InbegrepenEen vers gebakken zuurdesembroodJe eigen deeg om thuis af te bakkenJe eigen actieve starterEen jaar toegang tot de online basiscursus zuurdesembrood3,5 uur persoonlijke begeleiding in een kleine groepKoffie, thee en iets lekkers
Kies je datum
Workshop zuurdesembrood bakken
za 21 nov09:30 – 13:00
za 28 nov09:30 – 13:00
za 19 dec09:30 – 13:00
Staat jouw datum er niet bij?
Veelgestelde vragen
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee. Inbegrepen: een vers gebakken zuurdesembrood, je eigen deeg om thuis af te bakken, je eigen actieve starter, een jaar toegang tot de online basiscursus zuurdesembrood, 3,5 uur persoonlijke begeleiding in een kleine groep, koffie, thee en iets lekkers.
Kan er rekening gehouden worden met allergieën?
Geef je dieet of allergie door bij het boeken. Zuurdesem-Bakken.nl laat je weten wat er kan.
Kan ik annuleren of omboeken?
Volgens de voorwaarden van Zuurdesem-Bakken.nl; die staan op hun eigen website.
Kan ik deze workshop cadeau geven?
Dat regel je met de aanbieder.
Andere workshops in Amsterdam
Foto: Smaak & Cultuur
Foto: Smaak & CultuurBrood & zuurdesem
Zuurdesembrood bakken: de basis
Aanbieder: bij Smaak & Cultuur
2,5 uur · max. 12 personen
Bakstudio · Amsterdam, Amsterdam-Oost
Eerstvolgende: za 21 nov (+8)
Bekijk op websitevanaf €75
Niets missen
Mail me bij nieuwe bakworkshops in Amsterdam
Je krijgt alleen een mail als er een workshop bijkomt. Afmelden kan altijd.
Met een groep?
Teamuitje, vrijgezellenfeest of kinderfeestje
Vertel wat je zoekt, dan sturen bakkers in de buurt je een voorstel.
- Eén aanvraag, voorstellen van meerdere aanbieders
- Op een datum die jou uitkomt
- Vrijblijvend en gratis